第78章 人豚合殺海鰻
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第78章 人豚合殺海鰻
海珠聽到他說的這句話笑了, 也不再問他，以他這個年紀，可以不用考慮他的意見。
“你看著火, 我出去一趟。”她說。
“好。”風平應聲。
海珠出了巷子去了沈家, 沈遂還沒回來，她直接去找沈母，她也沒兜圈子，直接說：“伯娘, 我聽六哥說沈家有私塾？”
沈母點頭, 她聞聲知來意, “可是想讓你小弟過來跟著老先生學識字？”
“是有這個打算，他天天跟著我擺攤燒火也不是個事，還是要識些字懂點理, 長大了有自己的主意。”海珠不想風平以後跟她三叔一樣, 聽話歸聽話，但少了些主見和膽識，人多了就想躲, 這樣是不行的。
“我不指望他能靠讀書出頭, 家裏的事也不能全丟給我，我的意思是讓他下午過來跟著老先生讀讀書認認字, 往後如何端看他自己的意思。”海珠說。
“行, 我晚上跟你伯父說一聲，你明天下午帶他過來。”沈家在家裏養了個老先生，只教自家的兒孫, 沈母跟海珠的想法差不多, 不指望兒孫在科考一途上有多大的作為，只指望他們讀書明理, 心中有主見，出門不慫，見人不怯。
“私塾可以讓姑娘進去嗎？您也知道，我還有個妹妹。”海珠不好意思地笑笑，比起風平，她覺得冬珠更適合讀書養性，冬珠在半懂不懂的年齡突逢家破父亡，性子有些尖銳，往後遇事容易鉆牛角尖。
“行啊，我家的孫子孫女都是一起去私塾念書的。”沈母笑了，能讓妹妹也來識字，她高看海珠一眼。
海珠松口氣，“唉”了聲說：“我不太會教孩子，冬珠和風平有老先生管教著，我也輕松了。”
正說著話，沈二嫂過來了，她進門說：“我從外面回來，路過青石巷聞到香味了，是不是海珠你又在燉什麽？”
“香味兒出來了？那我得趕緊回去看看，伯娘，我改天再來看您。”
“也別改天了，燉的什麽？出鍋了給我送一碗來。”
海珠大聲應了，快步跑了出去。
“年少的姑娘就是活潑，像條活蹦亂跳的魚。”沈二嫂感嘆。
海珠一路小跑，拐進巷子果然聞到了香味，是一種辨不出味道的香，不似燉肉不似燉魚，巷子裏閑坐的人問她又做了什麽好吃的。
“先保密，要是做得好吃我就開食肆賣。”海珠大步跑回去。
冬珠已經回來了，院子裏放著一捆新鮮的韭菜和野蔥，現在攤子上的活兒大多由她接手了，割韭菜擇韭菜洗韭菜，早起去海邊撬生蠔都是她在弄，拌餡她也跟著一起忙，發面她也會了，只等海珠一丟手她就接手。
“姐，你去哪兒了？”冬珠問。
“去沈家了一趟，你跟風平從明天起每天下午去沈家私塾跟著老先生認字。”
風平聽了撅起嘴，“我不想去，大姐你也不認識字。”
“我不識字那是我忙著要掙錢，沒時間去學。”海珠揭開鍋蓋，等白煙散盡了她往鍋裏看，繼續說：“你倆現在年紀小，不去念書也是在巷子裏瘋玩，糟蹋時間，我看不慣。”
風平哼哼。
“再哼我打你。”海珠瞪他一眼，又放軟了聲音說：“你跟你二姐去學，晚上回來了再教我跟潮平。”
風平想了下那個場面，樂滋滋地答應了。
至於冬珠，她的註意力都在鍋裏，她對念書認字什麽的無所謂，沒什麽想法，她姐想讓她去念書，那她就過去。
青黑色的幹烏賊燉開後有了膠狀，但又韌性十足，用筷子戳都戳不爛，海珠撈了一塊兒起來放在盤子上，然後舀三碗湯起來晾著，鹵的烏賊好不好吃她不確定，但這個湯絕對好喝。
大門開了，齊阿奶推著齊二叔回來了，她聞著香味兒說：“折騰的什麽？聞著味很好吃。”
海珠拿刀切烏賊肉，片切成條，她先自己嘗一個，嚼著跟牛筋似的，又韌又彈。
冬珠嚼了一條端碗喝口湯，說：“還是比較適合燉湯。”
海珠不信邪，她把鹵的烏賊都撈起來，湯舀起來打算晚上煮粉吃。
齊阿奶看她又切又曬，搖頭說：“再曬下去能當繩子了，狗都嚼不爛。”
“我只是曬幹水分罷了。”海珠站在院子裏拿著筷子扒拉香味撲鼻的烏賊肉條，就像冬珠說的，這東西適合煲湯，她往後燉湯的時候可以扔兩個調味。
天邊的晚霞淡開顏色，海珠喊風平燒火，“燒小火啊，全程小火。”
“好。”
油剛溫熱就丟一把方糖進去，糖融化後倒醋，醋一倒下去，油鍋裏滋滋響，一股子油煙冒出來，燒火的掌鍋的齊齊吞口水。
海珠大笑兩聲，用筷子沾糖醋汁嘗嘗味道，接著倒一碗水進去，棕紅色的水在火苗的炙烤下咕咕冒泡。
冬珠趴在竈臺上仔細看著，見她又倒一勺豆粉水進去，問這是什麽意思。
“調汁的。”海珠再次嘗味，倒一勺醬油攪拌開，然後抓一大半烏賊肉條丟鍋裏，翻拌均勻後，肉條上就裹了層琥珀色的湯汁。
出鍋前再撒上芝麻，極有賣相。
“端出去吃吧，剩下的我自己來。”海珠趕冬珠和風平出去，她要炒一份麻辣的，蔥姜蒜少不了，最關鍵的是花椒，花椒剛進油鍋，院子裏的人齊齊捏著鼻子往出跑。
隔壁的鄰居大打噴嚏，隔著院墻喊：“海珠，你害人啊！”
花椒味重，氣味難消，麻味烏賊條出鍋了，半條巷子還飄著花椒味。
糖醋烏賊條留了一半在家裏，冬珠端著另一半跟巷子裏住的街坊分，海珠也扒了一碗麻味的端出去，讓大家嘗嘗味。
“嘗嘗這個，劉二爺應該喜歡，這個下酒。”海珠說，麻味的烏賊肉條耐嚼味重，適合喝酒的人吃，吃多了也就那一撮，不怕上火。
她端了一碗給沈家送去，隨後又端一碗去酒館找陳老板，對方以三十兩的價格買下了方子。
又進賬三十兩，海珠心想也不算白折騰。
……
隔天，海珠端走剩下的麻味烏賊條撐船出海，樓船飄在海上的時候人無事可做，嘴裏嚼點東西也能打發時間。
這次出海海珠換了個方向，隨機選個地方停船，老龜在她收帆的時候自覺爬到船頭栽下去。
海珠綁上兩個網兜，手上拿著尖頭斧跟在老龜後面跳進海裏，下潛的過程中遇到被潮水裹挾的死章魚，她選個頭大的抓。
海中死了一批章魚魷魚養肥了不少魚蝦蟹，到了海底，海珠發現螃蟹和蝦都在吃章魚，堅硬的鉗子上拽著章魚的觸足，像人吸面吞粉一樣，扯著長長的一條。埋在泥沙裏的章魚和魷魚身上已經落了厚厚的泥沙，在水波下不斷晃蕩，泥沙簌簌落下，最終被潮水卷走了。
沙底一個個鼓包下藏著蟹和螺，海珠用尖頭斧挖開細沙，撿起有著漂亮花紋的海螺扔網兜裏，螃蟹則是要用水草纏一圈。
游到礁石邊上，她撬鮑魚的時候摸到一個軟軟的東西，她嚇得連忙縮手，對方也嚇得縮回了觸足。
“是只章魚啊！”海珠看清了，她見它不跑，甚至不噴墨，納悶地走近，琢磨著這或許是一只正在自殺的公章魚。
她想了想，脫下短衫把它撥到衣裳上，這麽折騰它了，它竟然還不跑！
她帶著這條鬧自殺的章魚回到船上，專門騰出個水桶養它，挖了海底的沙，還搬了幾塊石頭，丟了蝦肉進去餵它。
船外響起熟悉的叫聲，海珠走出去，五只海豚把她的船圍住了。
“走，我陪你們玩。”海珠拿上尖頭斧又跳進海裏，她帶著五條大小不一的海豚往海底游。
五光十色的珊瑚在海底熠熠生輝，海
珠領著海豚在珊瑚叢裏游動，老龜趴在礁石上遠遠地看著，並不靠近。
一群海魚游了過來，海豚追著魚群跑了，海珠游到一座礁石下，她剛靠近，洞穴裏黑色的海鰻就探出半邊身子，嘴巴張開威脅地看著她。
海珠揮著尖頭斧剁過去，海鰻靈活地閃開，速度極快的開始攻擊她，海珠邊退邊砍，斧尖劃過鰻魚頭，頓時削掉一塊肉。
她有了退意，在海裏，海鰻的速度要比她快出許多，被它咬上一口不劃算。正準備逃跑，一只海豚沖了過來，這下換成海鰻掉頭就跑。
海豚一口下去咬住黑鰻的尾巴，兇惡的鰻魚瞬間斷尾，它回過頭準備撕咬，海珠揮斧劈下去，滿口尖牙的腦袋緩緩墜向海底。
海珠打算把這條鰻魚讓給海豚吃，但人家不稀罕，用吻部撞了她一下，慢悠悠地游走了。
她撿起沒頭沒尾的海鰻裝進網兜裏，打算上岸換處海域，海豚不需要她操心，她提著網兜去找老龜，轉身就看見小海豚趴在最大的海豚身上。
她湊過去看，好家夥，這麽大的海豚了竟然還在吃奶。
她在五只海豚身上仔細檢查了下，這五只都是雌性，最大的和最小的是母女關系，另外三個不清楚。
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海珠聽到他說的這句話笑了, 也不再問他，以他這個年紀，可以不用考慮他的意見。
“你看著火, 我出去一趟。”她說。
“好。”風平應聲。
海珠出了巷子去了沈家, 沈遂還沒回來，她直接去找沈母，她也沒兜圈子，直接說：“伯娘, 我聽六哥說沈家有私塾？”
沈母點頭, 她聞聲知來意, “可是想讓你小弟過來跟著老先生學識字？”
“是有這個打算，他天天跟著我擺攤燒火也不是個事，還是要識些字懂點理, 長大了有自己的主意。”海珠不想風平以後跟她三叔一樣, 聽話歸聽話，但少了些主見和膽識，人多了就想躲, 這樣是不行的。
“我不指望他能靠讀書出頭, 家裏的事也不能全丟給我，我的意思是讓他下午過來跟著老先生讀讀書認認字, 往後如何端看他自己的意思。”海珠說。
“行, 我晚上跟你伯父說一聲，你明天下午帶他過來。”沈家在家裏養了個老先生，只教自家的兒孫, 沈母跟海珠的想法差不多, 不指望兒孫在科考一途上有多大的作為，只指望他們讀書明理, 心中有主見，出門不慫，見人不怯。
“私塾可以讓姑娘進去嗎？您也知道，我還有個妹妹。”海珠不好意思地笑笑，比起風平，她覺得冬珠更適合讀書養性，冬珠在半懂不懂的年齡突逢家破父亡，性子有些尖銳，往後遇事容易鉆牛角尖。
“行啊，我家的孫子孫女都是一起去私塾念書的。”沈母笑了，能讓妹妹也來識字，她高看海珠一眼。
海珠松口氣，“唉”了聲說：“我不太會教孩子，冬珠和風平有老先生管教著，我也輕松了。”
正說著話，沈二嫂過來了，她進門說：“我從外面回來，路過青石巷聞到香味了，是不是海珠你又在燉什麽？”
“香味兒出來了？那我得趕緊回去看看，伯娘，我改天再來看您。”
“也別改天了，燉的什麽？出鍋了給我送一碗來。”
海珠大聲應了，快步跑了出去。
“年少的姑娘就是活潑，像條活蹦亂跳的魚。”沈二嫂感嘆。
海珠一路小跑，拐進巷子果然聞到了香味，是一種辨不出味道的香，不似燉肉不似燉魚，巷子裏閑坐的人問她又做了什麽好吃的。
“先保密，要是做得好吃我就開食肆賣。”海珠大步跑回去。
冬珠已經回來了，院子裏放著一捆新鮮的韭菜和野蔥，現在攤子上的活兒大多由她接手了，割韭菜擇韭菜洗韭菜，早起去海邊撬生蠔都是她在弄，拌餡她也跟著一起忙，發面她也會了，只等海珠一丟手她就接手。
“姐，你去哪兒了？”冬珠問。
“去沈家了一趟，你跟風平從明天起每天下午去沈家私塾跟著老先生認字。”
風平聽了撅起嘴，“我不想去，大姐你也不認識字。”
“我不識字那是我忙著要掙錢，沒時間去學。”海珠揭開鍋蓋，等白煙散盡了她往鍋裏看，繼續說：“你倆現在年紀小，不去念書也是在巷子裏瘋玩，糟蹋時間，我看不慣。”
風平哼哼。
“再哼我打你。”海珠瞪他一眼，又放軟了聲音說：“你跟你二姐去學，晚上回來了再教我跟潮平。”
風平想了下那個場面，樂滋滋地答應了。
至於冬珠，她的註意力都在鍋裏，她對念書認字什麽的無所謂，沒什麽想法，她姐想讓她去念書，那她就過去。
青黑色的幹烏賊燉開後有了膠狀，但又韌性十足，用筷子戳都戳不爛，海珠撈了一塊兒起來放在盤子上，然後舀三碗湯起來晾著，鹵的烏賊好不好吃她不確定，但這個湯絕對好喝。
大門開了，齊阿奶推著齊二叔回來了，她聞著香味兒說：“折騰的什麽？聞著味很好吃。”
海珠拿刀切烏賊肉，片切成條，她先自己嘗一個，嚼著跟牛筋似的，又韌又彈。
冬珠嚼了一條端碗喝口湯，說：“還是比較適合燉湯。”
海珠不信邪，她把鹵的烏賊都撈起來，湯舀起來打算晚上煮粉吃。
齊阿奶看她又切又曬，搖頭說：“再曬下去能當繩子了，狗都嚼不爛。”
“我只是曬幹水分罷了。”海珠站在院子裏拿著筷子扒拉香味撲鼻的烏賊肉條，就像冬珠說的，這東西適合煲湯，她往後燉湯的時候可以扔兩個調味。
天邊的晚霞淡開顏色，海珠喊風平燒火，“燒小火啊，全程小火。”
“好。”
油剛溫熱就丟一把方糖進去，糖融化後倒醋，醋一倒下去，油鍋裏滋滋響，一股子油煙冒出來，燒火的掌鍋的齊齊吞口水。
海珠大笑兩聲，用筷子沾糖醋汁嘗嘗味道，接著倒一碗水進去，棕紅色的水在火苗的炙烤下咕咕冒泡。
冬珠趴在竈臺上仔細看著，見她又倒一勺豆粉水進去，問這是什麽意思。
“調汁的。”海珠再次嘗味，倒一勺醬油攪拌開，然後抓一大半烏賊肉條丟鍋裏，翻拌均勻後，肉條上就裹了層琥珀色的湯汁。
出鍋前再撒上芝麻，極有賣相。
“端出去吃吧，剩下的我自己來。”海珠趕冬珠和風平出去，她要炒一份麻辣的，蔥姜蒜少不了，最關鍵的是花椒，花椒剛進油鍋，院子裏的人齊齊捏著鼻子往出跑。
隔壁的鄰居大打噴嚏，隔著院墻喊：“海珠，你害人啊！”
花椒味重，氣味難消，麻味烏賊條出鍋了，半條巷子還飄著花椒味。
糖醋烏賊條留了一半在家裏，冬珠端著另一半跟巷子裏住的街坊分，海珠也扒了一碗麻味的端出去，讓大家嘗嘗味。
“嘗嘗這個，劉二爺應該喜歡，這個下酒。”海珠說，麻味的烏賊肉條耐嚼味重，適合喝酒的人吃，吃多了也就那一撮，不怕上火。
她端了一碗給沈家送去，隨後又端一碗去酒館找陳老板，對方以三十兩的價格買下了方子。
又進賬三十兩，海珠心想也不算白折騰。
……
隔天，海珠端走剩下的麻味烏賊條撐船出海，樓船飄在海上的時候人無事可做，嘴裏嚼點東西也能打發時間。
這次出海海珠換了個方向，隨機選個地方停船，老龜在她收帆的時候自覺爬到船頭栽下去。
海珠綁上兩個網兜，手上拿著尖頭斧跟在老龜後面跳進海裏，下潛的過程中遇到被潮水裹挾的死章魚，她選個頭大的抓。
海中死了一批章魚魷魚養肥了不少魚蝦蟹，到了海底，海珠發現螃蟹和蝦都在吃章魚，堅硬的鉗子上拽著章魚的觸足，像人吸面吞粉一樣，扯著長長的一條。埋在泥沙裏的章魚和魷魚身上已經落了厚厚的泥沙，在水波下不斷晃蕩，泥沙簌簌落下，最終被潮水卷走了。
沙底一個個鼓包下藏著蟹和螺，海珠用尖頭斧挖開細沙，撿起有著漂亮花紋的海螺扔網兜裏，螃蟹則是要用水草纏一圈。
游到礁石邊上，她撬鮑魚的時候摸到一個軟軟的東西，她嚇得連忙縮手，對方也嚇得縮回了觸足。
“是只章魚啊！”海珠看清了，她見它不跑，甚至不噴墨，納悶地走近，琢磨著這或許是一只正在自殺的公章魚。
她想了想，脫下短衫把它撥到衣裳上，這麽折騰它了，它竟然還不跑！
她帶著這條鬧自殺的章魚回到船上，專門騰出個水桶養它，挖了海底的沙，還搬了幾塊石頭，丟了蝦肉進去餵它。
船外響起熟悉的叫聲，海珠走出去，五只海豚把她的船圍住了。
“走，我陪你們玩。”海珠拿上尖頭斧又跳進海裏，她帶著五條大小不一的海豚往海底游。
五光十色的珊瑚在海底熠熠生輝，海
珠領著海豚在珊瑚叢裏游動，老龜趴在礁石上遠遠地看著，並不靠近。
一群海魚游了過來，海豚追著魚群跑了，海珠游到一座礁石下，她剛靠近，洞穴裏黑色的海鰻就探出半邊身子，嘴巴張開威脅地看著她。
海珠揮著尖頭斧剁過去，海鰻靈活地閃開，速度極快的開始攻擊她，海珠邊退邊砍，斧尖劃過鰻魚頭，頓時削掉一塊肉。
她有了退意，在海裏，海鰻的速度要比她快出許多，被它咬上一口不劃算。正準備逃跑，一只海豚沖了過來，這下換成海鰻掉頭就跑。
海豚一口下去咬住黑鰻的尾巴，兇惡的鰻魚瞬間斷尾，它回過頭準備撕咬，海珠揮斧劈下去，滿口尖牙的腦袋緩緩墜向海底。
海珠打算把這條鰻魚讓給海豚吃，但人家不稀罕，用吻部撞了她一下，慢悠悠地游走了。
她撿起沒頭沒尾的海鰻裝進網兜裏，打算上岸換處海域，海豚不需要她操心，她提著網兜去找老龜，轉身就看見小海豚趴在最大的海豚身上。
她湊過去看，好家夥，這麽大的海豚了竟然還在吃奶。
她在五只海豚身上仔細檢查了下，這五只都是雌性，最大的和最小的是母女關系，另外三個不清楚。
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